퀘르세틴 및 그 유도체는 다양한 야채와 과일에서 널리 발견되며 루틴, 퀘르시트린, 이소퀘르시트린, 아니신, 퀘르시트린 및 윈터스위트와 같은 백합과 식물의 양파 및 기타 식물 추출물에서 얻을 수 있습니다. 루틴을 가수분해하여 제조할 수도 있습니다.
- CAS번호: 6151-25-3
- 식물 근원: Sophora japonica
- 사양: HPLC 95%, HPLC 98%, 이수화물, 무수물, 분말 또는 과립, 96.5%/99.2%(HPLC/UV) 테스트 결과
- 기능 및 목적: 퀘르세틴은 거담제 및 진해 효과가 좋으며 혈압을 낮추고 모세혈관 저항을 강화하며 모세혈관 취약성을 감소시키고 혈중 지질을 감소시키며 관상동맥을 확장하고 관상동맥 혈류를 증가시킬 수 있습니다.
퀘르세틴의 생산 방법:
자연 추출 및 분리
식물의 퀘르세틴 함량은 수천분의 1~수천분의 1에 불과하고, 추출 및 분리가 어렵고 비용이 많이 들기 때문에 식물에서 직접 퀘르세틴을 추출하는 것은 실용적이지 않습니다. 그러나 플라보노이드를 분석 및 식별하거나 분석용 순수 샘플을 준비하는 경우에는 퀘르세틴 추출 및 분리 기술을 사용해야 합니다.
산가수분해법
효소전환
퀘르세틴 중 루틴(rutin)은 자연계에 널리 분포되어 있으며, 고삼에 20% 이상 함유되는 등 함량이 높습니다. 고삼에서 루틴을 추출한 후, 산 가수분해를 거쳐 퀘르세틴을 생산하는 것이 가능합니다.
루틴의 추출 방법에는 주로 알칼리 추출 및 산 침전, 유기 용매 추출 및 함침이 포함되며 그중 알칼리 추출 및 산 침전 방법이 가장 실용적입니다. 0.05% NaOH 용액을 선택하여 20분간 끓인 후 뜨거울 때 여과하고 같은 방법으로 4회 추출하여 루틴의 알칼리성 수용액을 얻는다. 그것을 분리하기 위해 산을 첨가하십시오. 여과한 후 산을 첨가하여 가수분해하면 물에 녹지 않는 퀘르세틴을 얻을 수 있다. 여과, 세척 및 건조하여 케르세틴 고체를 얻습니다.
루틴의 효소적 가수분해는 식물에서 함량이 적은 다량의 퀘르세틴 단량체를 제조하는 데 사용됩니다. 조작이 간단하고 안전하며 전체 공정이 경제적이고 적용 가능하며 수율이 크고 산업 생산에 적합하며 제품 순도가 90% 이상이므로 식품 및 임상 적용 요구를 충족할 수 있습니다. . 따라서 효소적 전환은 의심할 여지 없이 유망한 제조 방법입니다.
시장 성장률의 관점에서 볼 때, 빠르게 성장하는 원료에는 주로 케르세틴, 복합 광물, 버섯(기타), 마그네슘 등이 포함됩니다. 그 중에서 케르세틴과 복합 광물은 각각 33%와 20.7%로 가장 뚜렷한 성장률을 보입니다. 동시에 아연, CBD, 엘더베리, 비타민 D 및 기타 원자재 시장은 전년도 같은 기간보다 빠르게 하락했습니다.
자연계에 널리 존재하는 플라보노이드 화합물인 퀘르세틴은 많은 식물의 꽃, 잎, 열매에 존재합니다. 현재 상업용 원료는 주로 sophora japonica에서 추출됩니다. Zhitiqiao의 관찰에 따르면, 미국 시장에서 퀘르세틴 판매는 2017년부터 2019년까지 상대적으로 안정적이었고, 2021년 퀘르세틴 시장 성장은 상당했으며, 특히 면역 관련 케르세틴 보충제 판매가 3000% 이상 증가했습니다. 2020년과 비교하면 전염병이 케르세틴의 시장 발병을 '촉진'하는 데 핵심적인 역할을 했다는 것을 알 수 있으며, 물론 그 뒤에는 보다 과학적인 데이터 지원이 있습니다.
2020~2021년 동안 퀘르세틴 식이보충제의 상위 3대 우려 사항(총 판매량 기준)은 주로 알레르기/호흡기 계통, 심혈관 및 전립선 건강에 중점을 두고 있습니다. 2021년 연평균 성장률은 세 자릿수가 될 것이다. 2022년 관련 제품의 주요 적용 방향은 2021년에도 '일관'될 것으로 예상된다.
전염병이 확산됨에 따라 퀘르세틴은 항염증 및 면역 측면에서 점차 인식되고 있으며 시장 수요가 크게 증가하여 지난 2년 동안 퀘르세틴이 부족했습니다.
아오구비오는 퀘르세틴을 공급할 수 있으며, 이는 캡슐의 개인 맞춤형 OEM 서비스로도 만들 수 있습니다.
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게시 시간: 2023년 2월 21일
