공식적으로 에피갈로카테킨 갈레이트로 알려진 EGCG는 카테킨이라는 식물성 화합물의 일종입니다. 카테킨은 폴리페놀로 알려진 더 큰 식물 화합물 그룹으로 분류될 수 있습니다.
EGCG 및 기타 관련 카테킨은 활성산소로 인한 세포 손상을 방지할 수 있는 강력한 항산화제 역할을 합니다.
자유 라디칼은 신체에서 형성되는 반응성이 매우 높은 입자로, 수치가 너무 높아지면 세포를 손상시킬 수 있습니다. 카테킨과 같은 항산화제가 많이 함유된 음식을 섭취하면 활성산소로 인한 손상을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 연구에 따르면 EGCG와 같은 카테킨은 염증을 줄이고 심장병, 당뇨병 및 일부 암을 포함한 특정 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
EGCG는 여러 식물성 식품에 자연적으로 존재하지만 일반적으로 추출물 형태로 판매되는 건강 보조 식품으로도 제공됩니다.
다양한 식품에서 자연적으로 발견되는
EGCG는 아마도 녹차의 주요 활성 화합물로서의 역할로 가장 잘 알려져 있을 것입니다.
실제로 녹차를 마시는 것과 관련된 수많은 건강상의 이점은 일반적으로 녹차의 EGCG 함량에 기인합니다.
EGCG는 주로 녹차에서 발견되지만 다음과 같은 다른 식품에도 소량 존재합니다.
- 차: 녹차, 백차, 우롱차, 홍차
- 과일: 크랜베리, 딸기, 블랙베리, 키위, 체리, 배, 복숭아, 사과, 아보카도
- 견과류 : 피칸, 피스타치오, 헤이즐넛
EGCG는 가장 많이 연구되고 강력한 카테킨이지만 에피카테킨, 에피갈로카테킨 및 에피카테킨 3-갈레이트와 같은 다른 유형도 비슷한 이점을 제공할 수 있습니다. 게다가 이들 중 다수는 식품 공급에서 더 광범위하게 이용 가능합니다.
레드 와인, 다크 초콜릿, 콩과 식물 및 대부분의 과일은 건강을 증진하는 카테킨을 다량 함유한 식품의 몇 가지 예입니다.
시험관, 동물 및 몇몇 인간 연구에 따르면 EGCG는 염증 감소, 체중 감소, 심장 및 뇌 건강 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다.
궁극적으로 현재 데이터는 유망하지만 EGCG가 질병 예방 도구 또는 치료로 어떻게 사용될 수 있는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
EGCG 50%
EGCG 98%
- 항산화 및 항염증 효과
E녹차 추출물 EGCG의 명성에 대한 대부분의 주장은 강력한 항산화 능력과 스트레스와 염증을 줄이는 잠재력에서 비롯됩니다.
자유라디칼은 세포에 손상을 줄 수 있는 반응성이 높은 입자입니다. 과도한 자유 라디칼 생성은 산화 스트레스를 유발합니다.
항산화제인 EGCG는 산화 스트레스와 관련된 손상으로부터 세포를 보호하고 종양 괴사 인자-알파(TNF-알파)와 같이 신체에서 생성되는 염증 유발 화학 물질의 활동을 억제합니다.
스트레스와 염증은 암, 당뇨병, 심장병 등 다양한 만성 질환과 관련이 있습니다.
따라서 EGCG의 항염증 및 항산화 효과는 광범위한 질병 예방 용도의 주요 이유 중 하나로 생각됩니다.
- 심장 건강
연구에 따르면 녹차에 들어 있는 EGCG는 혈압, 콜레스테롤, 혈관 내 플라크 축적을 줄여 심장 건강을 지원할 수 있다고 합니다. 이는 모두 심장 질환의 주요 위험 요소입니다.
33명을 대상으로 한 8주간의 연구에서 매일 EGCG 함유 녹차 추출물 250mg을 복용한 결과 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 4.5% 감소하는 것으로 나타났습니다.
56명을 대상으로 한 별도의 연구에서는 3개월 동안 매일 379mg의 녹차 추출물을 섭취한 사람들의 혈압, 콜레스테롤 및 염증 지표가 크게 감소한 것으로 나타났습니다.
이러한 결과는 고무적이지만 녹차의 EGCG가 어떻게 심장병 위험을 줄일 수 있는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
- 체중 감량
EGCG는 또한 특히 녹차에서 자연적으로 발견되는 카페인과 함께 섭취할 때 체중 감소를 촉진할 수 있습니다.
EGCG가 체중에 미치는 영향에 대한 많은 연구 결과는 일관되지 않지만, 일부 장기 관찰 연구에서는 하루에 약 2컵(14.7온스 또는 434ml)의 녹차를 섭취하는 것이 체지방 감소 및 체중 감소와 관련이 있다고 지적했습니다.
추가 인간 연구에 따르면 최소 12주 동안 100~460mg의 EGCG와 80~300mg의 카페인을 함께 섭취하면 상당한 체중 감소 및 체지방 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
하지만 EGCG를 카페인 없이 섭취하면 체중이나 신체 구성의 변화가 일관되게 나타나지 않습니다.
- 뇌 건강
초기 연구에서는 녹차 추출물 EGCG가 신경 세포 기능을 개선하고 퇴행성 뇌 질환을 예방하는 역할을 할 수 있음을 시사합니다.
일부 연구에서 EGCG 주사는 척수 손상이 있는 쥐의 염증뿐만 아니라 신경 세포의 회복 및 재생을 크게 개선했습니다.
또한, 인간을 대상으로 한 여러 관찰 연구에서는 녹차 섭취량이 많을수록 노화 관련 뇌 기능 저하, 알츠하이머병 및 파킨슨병 위험 감소 사이의 연관성이 발견되었습니다. 그러나 사용 가능한 데이터가 일치하지 않습니다.
더욱이, EGCG가 구체적으로 또는 녹차의 다른 화학 성분이 이러한 효과를 갖는지는 불분명합니다.
EGCG가 인간의 퇴행성 뇌 질환을 효과적으로 예방하거나 치료할 수 있는지 더 잘 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
게시 시간: 2023년 2월 17일