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레몬(Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck) 운향과의 목본 감귤류로 가시가 거의 또는 거의 없는 가지, 어린 잎 및 꽃봉오리가 짙은 자줏빛 빨간색입니다. 잎은 난형 또는 타원형이다. 꽃잎의 바깥쪽은 연보라색이고 안쪽은 흰색이다. 열매는 타원형 또는 난형이며 껍질이 두껍고 담황색이다. 개화기는 4월부터 5월까지입니다. 과일 시즌은 9월부터 11월까지입니다.

열매는 타원형 또는 난형이며 양쪽 끝이 좁고 꼭대기는 일반적으로 좁고 길며 유두상 끝이 있고 껍질은 두껍고 종종 거칠며 레몬색이며 껍질을 벗기기가 어렵고 레몬 향이 나는 기름 반점이 풍부하며 주머니는 8~11개, 과즙 세포는 연한 노란색입니다. 주스는 산성에서 매우 신맛이 나고 씨앗은 작고 난형이며 꼭대기에 있습니다. 종자 껍질은 매끄럽고 자엽은 유백색이며 일반적으로 단일 또는 둘 다 다배아입니다.

레몬의 원산지와 유통범위

레몬동남아시아와 남아시아가 원산지이며, 중국은 양쯔강 이남에서 재배되었으며, 현재는 열대 및 아열대 지역에서 재배되고 있습니다. 레몬은 따뜻하고 차갑지 않으며 토양 요구 사항이 엄격하지 않지만 토양층이 깊고 유기물이 풍부하고 수분과 비옥하며 배수가 좋고 지하수면이 약산성인 토양이 가장 좋습니다. 레몬은 종종 접목을 통해 번식됩니다.

레몬은 원산지가 말레이시아, 미국, 이탈리아, 프랑스, 지중해연안, 동남아, 미주 등지에 분포하며, 중국 대만, 복건성, 광동성, 광시성 등지에서도 재배하고 있습니다.

재배 이력

레몬레몬은 15세기 중반 이탈리아 도시 제노아에서 유럽으로 재배되었으며, 1493년 크리스토퍼 콜럼버스는 레몬 씨앗을 아이티 섬으로 가져왔고, 이는 또한 레몬을 아메리카 대륙에도 가져왔습니다. 스페인의 신세계 정복 역시 레몬 씨앗을 널리 퍼뜨렸습니다. 당시 레몬은 주로 조경식물과 약재로 사용됐다. 레몬은 19세기에 플로리다와 캘리포니아에서 대량으로 재배되기 시작했습니다.

주요 가치와 기능

레몬에는 체액 촉진, 갈증 해소, 열 해소 등의 기능이 있습니다. 현대 의학은 레몬이 심혈관 질환을 예방할 수 있다고 생각합니다. 또한, 레몬 역시 강한 항산화 효과가 있어 노화를 지연시키고 색소 침착을 억제하는 데 매우 효과적이며, 기관지염, 비염, 요로감염 등에 치료 효과가 있습니다. 레몬에 들어 있는 구연산은 레몬을 만드는데 중요한 원료입니다. 발삼, 보습제 및 샴푸. 구연산은 레모네이드로 만들 수도 있습니다. 또한 치료적 가치가 있는 영양가 있는 요리 조미료를 음료, 주스, 케이크, 잼, 보존 식품, 캔 및 기타 식용으로 가공하기도 합니다.

레몬에도 구연산이 많이 함유되어 있어 과일산에 속하며 노화된 각질 제거, 표피 세포 재생 촉진, 피부 수분 유지, 피부 결 개선, 피부 탄력 강화 등에 효과가 있습니다.

레몬에는 비타민 C, 설탕, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1, 비타민 B2, 니아신, 퀸산, 구연산, 말산, 헤스페리딘, 나린진, 쿠마린, 높은 칼륨 및 낮은 나트륨 성분이 풍부하여 건강에 매우 좋습니다. 인체. 비타민C는 인체의 다양한 조직과 간질세포의 생산을 유지하고 정상적인 생리 기능을 유지할 수 있습니다. 비타민C는 인체 내 모물질, 부착, 콜로이드를 보호하는데 필요합니다. 비타민C가 부족하면 세포 사이의 간질인 잇몸이 줄어듭니다. 이런 식으로 세포 조직은 부서지기 쉽고 외부 힘에 저항하는 능력을 잃게 되며 인체는 혈액이 나빠지기 쉽고 감기 예방, 조혈 촉진 및 항암과 같은 용도가 더 많아집니다.