고품질 네오헤스페리딘 디하이드로칼콘(NHDC) 저칼로리 감미료

• 제품 설명

  NHDC(네오헤스페리딘디하이드로칼콘)는 설탕보다 약 1500~1800배 더 달콤합니다. 감귤류의 천연 성분(나린진 또는 헤스페리딘)을 생물학적 변환 또는 화학적 변환을 통해 얻습니다. NHDC는 칼로리가 낮으면서도 효과적인 감미료입니다.

  기본 분석

  분석	사양	결과
  네오헤스페리딘 디하이드로칼콘(HPLC)	≥98.0%	98.68%
  모습	흰색 고운 가루	규정을 준수합니다
  냄새	특성	규정을 준수합니다
  맛	매우 강렬한 단맛	규정을 준수합니다
  입자 크기	100% 통과 80 메쉬	규정을 준수합니다
  건조 감량	≤ 12.0%	9.11%
  점화 잔류물	≤ 0.5%	0.05%
  중금속	≤ 10ppm	규정을 준수합니다
  비소	≤ 2ppm	규정을 준수합니다
  선두	＜0.5ppm	규정을 준수합니다
  수은(Hg)	감지되지 않음	규정을 준수합니다
  총 접시 수	≤ 1000cfu/g	규정을 준수합니다
  총 효모 및 곰팡이	≤ 100cfu/g	규정을 준수합니다
  대장균.	부정적인	부정적인
  살모넬리아	부정적인	부정적인

  주요 기능

• 저칼로리 감미료

NHDC는 칼로리를 추가하지 않고 단맛을 낼 수 있는 매우 효율적인 감미료로, 체중 감량 식품 및 당뇨병 환자용 식품에 적합합니다.

• 풍미를 향상시키다

NHDC는 음식의 풍미를 향상시키고 맛을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

• 항산화 특성

일부 연구에 따르면 NHDC는 세포를 산화적 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가질 수 있다고 합니다.

응용 프로그램

• 단맛 증진제

NHDC는 상쾌한 맛과 오래 지속되는 뒷맛, 그리고 높은 단맛을 가지고 있습니다. 다른 감미료와 함께 사용하면 시너지 효과를 발휘합니다. 주스, 밀크티, 과일주, 빈랑 열매 등 다양한 식품에 널리 사용됩니다.

• 기능성 식품/건강 보조 식품 감미료

NHDC는 체내에서 칼로리로 전환되지 않는 저칼로리 감미료입니다. 기능성 식품, 건강 보조 식품 및 식이 보충제에서 설탕 대체재로 사용하기에 특히 적합합니다.

• 쓴맛 차폐제

NHDC는 동물 사료에 첨가될 경우 사카린나트륨과 시너지 효과를 발휘하여 사카린의 쓴 뒷맛을 가려주므로 기호성과 섭취량을 향상시킵니다.

• 의약품 부형제

NHDC는 의약품의 향미제로 사용될 수 있으며, 주로 약품의 불쾌한 맛과 냄새를 개선하는 데 사용됩니다.