키토산 글루타민
제품소개
수용성 키토산 유도체에 속하는 회백색 고체 분말로 발생합니다. 수용액은 맑고 투명하며 글루타민산나트륨과 유사한 섬세한 향미를 갖고 있습니다.
기본 분석
| 품목 | 사양 |
| 모습 | 미색 분말 |
| DAC 학위 | ≥90% |
| 점도 | ≤200mpa.s |
| 용해도 | 수용성 |
| 불용성 물질 | 1.0% 이하 |
| pH | 3.5~5.0 |
| 수분 | 10.0% 이하 |
| 재 함량 | 1.0% 이하 |
| 밀도 | ≥0.3g/ml |
| 글루탐산 함량 | ≥30% |
| 입자 크기 | 80메시 |
| 중금속 | 10ppm 이하 |
애플리케이션
키토산 글루타메이트는 일종의 청량제로서 키토산의 유도체로 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 이는 식품 청정제를 첨가할 때 추가 나트륨 이온이 소비자의 건강에 미치는 부정적인 영향을 해결하고 인간의 건강에 몇 가지 유익한 효과를 추가합니다. 또한 키토산의 면역조절 및 항균 등 다양한 기능을 갖춘 순수 녹색 식품첨가물입니다.
GMO 성명서
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 GMO 식물 재료로 생산되지 않았음을 선언합니다.
성분표
설명 옵션 #1: 순수 단일 성분
이 100% 단일 성분은 제조 과정에서 첨가제, 방부제, 담체 및/또는 가공 보조제를 포함하거나 사용하지 않습니다.
설명 옵션 #2: 다양한 성분
제조 과정에 포함되거나 사용되는 모든/모든 추가 하위 성분을 포함해야 합니다.
글루텐 프리 선언문
우리는 우리가 아는 한, 이 제품은 글루텐이 없으며 글루텐이 포함된 성분으로 제조되지 않았음을 선언합니다.
(아님)/ (체) 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품에 BSE/TSE가 없음을 확인합니다.
잔인하지 않은 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 동물 실험을 거치지 않았음을 선언합니다.
코셔 선언문
당사는 본 제품이 Kosher 표준에 따라 인증되었음을 확인합니다.
비건 선언문
당사는 본 제품이 비건(Vegan) 표준 인증을 받았음을 확인합니다.
식품 알레르기 정보
| 알레르기 유발 물질 | 있음 | 결석 | 프로세스 코멘트 |
| 우유 또는 우유 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 계란 또는 계란 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 생선 또는 생선 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 조개류, 갑각류, 연체동물 및 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 땅콩 또는 땅콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 견과류 또는 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 콩 또는 콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 밀 또는 밀 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
트랜스 지방
본 제품에는 트랜스지방이 포함되어 있지 않습니다.



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